吳東喬的生活時報

年節送禮就送最好的

全國十大優質獎四連霸-金鑽烏魚子

居家生活SGS認證

無防腐劑、低鹽、甘醇好味









烏魚子/禮盒



★ SGS認證

★榮獲全國十大金鑽烏魚子

★無防腐劑、低鹽、甘醇好味

★卵粒飽滿、色澤有琥珀般的透明感

★富含蛋白質、不飽和脂肪酸EPA與DHA













年節必備伴手禮、菜餚

每年冬至前後的各十天是最佳捕獲的時間，因此俗話說：「冬節食烏正當時」、「鹹水烏勝過雞肉箍」，可知野生鹹水烏魚子的珍貴及營養價值高之道理。不論年時尚商品節送禮或是自己準備年菜，正港台灣出產烏魚子都是好選擇。



富含高營養價值

真正道地台灣生產的野生烏魚子，品質較佳，香氣較濃，烏魚子含有豐富的營養維生素A、B群、E、銅、鋅、蛋白質等營養素，被視為高貴的食品。







全程四十幾道費工手續

烏魚子加工製作過程需要經過四十幾道手續，才能成就一片綿密結實的烏魚子。 主要過程為：精選雌魚→採取卵巢→清洗→去血→鹽漬→脫鹽→整形→乾燥→成品→包裝。



烏魚子料理方式

香烤：烏魚子先以高梁或米酒塗抹後，放置1~2分鐘，再將烏魚子置入預熱好的烤箱內，用攝氏200度烤約3~5分鐘，或表面略為起泡時，即可取出，待涼後，切成薄片。

酒煎：先 將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內，倒入約1/4的高梁或米酒，開爐火，以中火煎黃，不時將烏魚子翻面，使兩面均勻受熱。俟米酒完全蒸發後，再繼續翻面，直 至雙面皆成金黃色並略為起泡時有香味溢出時關火，待涼後切成薄片。或用高梁酒浸泡烏魚子約30分鐘，直接利用高梁酒含的酒精成份點火，燒完一面再燒第二 面，全程約3分鐘，這樣烤出來的烏魚子正好恰熟，口感最佳，還帶濃郁酒香。

水煮：可用筷子將烏魚子夾入滾水中汆燙，約10到15秒翻面，再燙10到15秒即可撈起，然後切片，搭配生蒜或生白蘿蔔切片。稀少珍貴的烏魚子，經過料理後就是一道很棒的佳餚囉！將烏魚子料理過後切片，配切片的蘿蔔，就完成一道非常稱職的下酒菜～









不能錯過的綿密美味

滋味溫潤、甘醇鮮美的烏魚子，香Q濃郁口感在口中散開，只能以人間美味，卵中極品來形容，鹹而不膩，香而不憂，一旦食用，會有停不住嘴的感覺，是人們不得不品嚐的極致美食之一。







得獎經歷





SGS認證







全國十大金鑽冠軍烏魚子單片盒裝

產地：台灣

成份：烏魚子卵、鹽

重量／規格：3兩±10% ;4兩±10%；6兩±10%

製造日期：依外包裝標示

保存期限：-18度冷凍一年、冷藏三個月、常溫一星期

*烏魚子係天然珍貴海產，請盡早食用，如要長期保存，將原真空袋(未開封)保留，外包數層牛皮紙或報紙，最後再以保鮮袋或保鮮盒套封放置冰箱冷凍。保存期間內烏魚子表面若出現白垢現象，以酒擦拭或撕去表膜即可。

※爲保持產品最佳風味，開封後請盡速食用完畢。



商品訊息特點

只要499元起(含運)即可享有【金鑽冠軍烏魚子】原價最高11,120元全國十大優質獎四連霸~重磅克數(單片盒裝)：(A)3兩：1片/2片/4片/8片/(B)4兩：1片/2片/4片/8片/(C)6兩：1片/2片/4片。

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【鉅亨網編譯蔡騰輝 綜合外電】

媒體《MarketWatch》報導，英國商業軟體公司 Sage Group PLC (SGE-LN) 週三 (2日) 公佈 2015 年會計年度全年度財報，淨利潤與營收雙雙增長，並且看好 2016 年企業營運發展。

截至 2015 年 9 月 30 日結束的會計年度，淨利潤從 2014 年的 1.889 億英磅成長至 2015 年的 1.943 億英磅 (約 2.936 億美元) 。營收也從 2014 年的 13.5 億英磅成長至 2015 年的 14.4 億英磅。 2015 年將多分配 8% 股利至 13.1 便士。

Sage Group PLC 說，由於 2015 年營運順利，加上看好 2016 年事業布局，預估 2016 年營收至少會增加 6% 。

Sage Group PLC 現為全球第 3 大的企業資訊軟體供應商，第 1 為美國的甲骨文公司 (Oracle) (ORCL-US) ，第 2 為歐洲的 SAP (SAP-US) 。 Sage 全球擁有 610 萬企業用戶，據點遍佈全球 24 個國家。股票目前列於倫敦證券交易所 (London Stock Exchange) ，同時也是英國富時 100 指數的成分股之一。

『新聞來源／鉅亨網 』



下面附上一則新聞讓大家了解時事



台北市環保局今（2）日表示，為響應台北市政府「禁用一次性及美耐皿餐具」政策，玉山金控斥資約四百萬元，將總部大樓等共三座大型員工餐廳內的一萬個免洗餐盒及美耐皿餐具，更換為環保餐具，估計每年減少60萬個紙容器，約5.3座玉山高度。

台北市長柯文哲、台北市環保局長劉銘龍、玉山銀行董事長曾國烈及玉山金控總經理黃男州等2日共同出席「玉山金控響應台北市禁用一次性及美耐皿餐具」記者會，柯文哲並頒發台北市政府感謝狀予玉山金控。

柯文哲致詞時指出，環保是一種選擇，禁用一次性及美耐皿餐具政策目標在營造環保新文化，玉山金控是第一個響應台北市府該項政策的金融業，「希望台灣大企業都和玉山一樣，讓台北成為更環保的城市」。

黃男州則表示，企業存在目的是增進人類生活的幸福，金融業提供金融服務外，還要從環境保護、節能減碳、環境教育等各方面努力善盡社會責任、讓社會更好。

台北市環保局並指出，玉山金控每月13日訂為「玉山環保節能教育日」，當日宣導員工環保觀念，清潔辦公環境，以落實垃圾減量（Reduce）、重複使用（Reuse）及再生利用（Recycle）的3R環保觀念；每周一則為「玉山蔬食日」，該日員工皆不蔬食不吃肉，「以實際行動投入環境保護」。

台北市政府表示，為營造環保飲食新文化，積極推動「禁用一次性及美耐皿餐具」政策，未來將持續向民間企業、團體宣導環保觀念與理念，期盼埋下環保希望的種子，為後代子孫打造宜居、永續環境。



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